Grøntsager

Fremtidens økologiske landbrug - Når klima og børn går hånd i hånd

Følg os på:

Lille økologisk grønsagskasse uge 22


90 kr.


  • 9 forskellige grøntsager. Se indhold her
  • Diverse krydderurter
  • Overraskelse

Stor økologisk grønsagskasse uge 22


160 kr.


  • 9 forskellige grøntsager. Se indhold her
  • Diverse krydderurter
  • Overraskelse

Indholdsfortegnelse grøntsager

No-dig og dyrkning hos Granbakkegård

Det gavner både klimaet, biodiversiteten og din tid.

Normalt når man skal bruge et stykke jord så skal jorden klargøres ved at grave løsne jorden, eller på større stykke med traktor og plov samt harve. Udover at man ødelægger jordstrukturen samt jordens foskellige insekter og mikroorganismer, så udleder det også en del kuldioxid ud til atmostfæren.


Man kan alene ved at undgå pløjning opnå en besparelså 4 ton pr. ha eller omsat til have nivau 0,4 kg pr. kvm.


Årstidens grøntsager

Hvilke grøntsager er i sæson hvornår?


Årstidens grøntsager

Dyrkning og opskrifter Agurk

Hvor meget vand er der i en agurk?

Dyrkning og opskrifter aubergine

Kan man fryse aubergine?

Dyrkning og opskrifter basilikum

Basilikum pesto varianter og brug

Dyrkning og opskrifter bladbede

bladbede den ukendte delikatesse

Dyrkning og opskrifter blomkål

En grønsag for den øvede

Dyrkning og opskrifter broccoli

Modner imens man kigger væk

Dyrkning og opskrifter bønner

slår sjældent fejl

Dyrkning og opskrifter chili

Modner imens man kigger væk

Dyrkning og opskrifter dild

En nødvendig ingrediens i en god kartoffelsalat

Dyrkning og opskrifter forårsløg

Så den i klumper og spar tid

Dyrkning og opskrifter grønkål

En sund grøntsag, men hvordan kan man bruge den?

Dyrkning og opskrifter gulerod

Friske gulerødder slår alt

Dyrkning og opskrifter hvidkål

Mad til den tidlige vinter

Dyrkning og opskrifter hvidløg

Umami til maden

Dyrkning og opskrifter kartoffel

Historisk set en af de vigtigste grøntsager

Dyrkning og opskrifter knoldfennikel

En lækker grønsag med en mild lakridssmag

Dyrkning og opskrifter knoldselleri

Kan man dyrke knoldselleri kan man dyrke alt

Dyrkning og opskrifter knudekål

En relativ ukendt grøntsag for de fleste

Dyrkning og opskrifter koriander

En spændende krydderurt fra østen, som giver en fantastisk smag til maden.

Dyrkning og opskrifter løg

En nem grøntsag som altid lykkedes

Dyrkning og opskrifter majroe

Majroer er hurtige planter. God som for- eller efterafgrøde.

Dyrkning og opskrifter majs

Majs skal forkultiveres for at give succes i det danske klima

Dyrkning og opskrifter melon

Kan man dyrke melon på friland?

Dyrkning og opskrifter asiatiske grøntsager

Pak Choi, Mizuna og andre kålarter

Dyrkning og opskrifter pastinak

Vintergrøntsag som kan klare vind og vejr

Dyrkning og opskrifter peberfrugt

Vintergrøntsag som kan klare vind og vejr

Dyrkning og opskrifter peberfrugt

Varmekrævende grøntsag, som kan dyrkes på friland

Dyrkning og opskrifter persille

En uundværlig krydderurt som også kan give lidt grønt om vinteren.

Dyrkning og opskrifter persillerod

Lækker rodfrugt perfekt til bagte rodfrugter

Dyrkning og opskrifter porrer

Alsidig grøntsag der kan være i sæson det meste af året.

Dyrkning og opskrifter purløg

Alsidig grøntsag der kan være i sæson det meste af året.

Dyrkning og opskrifter radiser

God til at markere rækker og til en hurtig efterafgrøde.

Dyrkning og opskrifter rosenkål

En grøntsag som deler vandene, men som er yderst delikat hvis den tilberedes korrekt.

Dyrkning og opskrifter rucola

God til salaten i moderate mængder.

Dyrkning og opskrifter rødbede

Kan forkultiveres til udplantning. Så i klumper for at mindske arbejdet.

Dyrkning og opskrifter rødkål

Rødkål lækker i salaten både i farve og smag

Dyrkning og opskrifter salat

Kan dyrkes hele året og fås i et utal af farver

Dyrkning og opskrifter spidskål

En tidlig kål. Vi bruger den ofte i stedet for salat.

Dyrkning og opskrifter spinat

God som forkultivar og længe ventet i det tidlige forår.

Dyrkning og opskrifter squash

Den bliver bare ved med at give.

Dyrkning og opskrifter tomat

Friske tomater dyrket i jorden smager bare af mere.

Dyrkning og opskrifter ærter

Vores favorit grøntsag herhjemme.

Ophavsret © 2020. Alle rettigheder forbeholdes.

Kontakt os

Kasper Nylander

Granbakkevej 9

4295 Stenlille

tlf: 27294096

email: info@granbakkegaard.dk

CVR: 37145424